Подробнее о стране

Венгрия прославилась своими великолепными курортами на озерах и термальных источниках, своими древними городами, похожими на застывшую в камне сказку, и своей национальной кухней, многие блюда из которой славянские соседи переняли так давно, что стали считать своими. Венгрия не менее интересна, чем соседняя Австрия, но еще не так наводнена туристами. Цены здесь доступные, отели и спа роскошные, братьев-славян любят и привечают.

Отдых в Венгрии можно организовать на любой вкус. Это может быть бодрый пеший маршрут по красотам Будапешта, поездка по близлежащим старинным городам Эгер, Печ, Паннонхальма или в соседние страны – Вену, Братиславу. Можно организовать круиз по Дунаю или марш-бросок по знаменитым винным погребам и заводам по производству палинки. И конечно, можно предаться ленивой неге горячих источников Будапешта и комфортабельных санаториев на озерах Хевиз и Балатон.

Будапешт

Эгер

Озеро Балатон

Фотогалерея полностью

10 интересных фактов о Венгрии

1. Несмотря на то, что венгры издавна жили бок о бок со славянскими народами, венгерский язык не только не относится к славянским, но и совершенно им не родствен. Больше того, он принадлежит не к индоевропейской семье языков, как румынский, чешский, русский, английский, французский и прочие языки Европы, а к финно-угорской. Его ближайшие «родственники» – финский, эстонский, мансийский, удмуртский и др. Поэтому венгерский язык очень труден для изучения, а венгерские вывески и надписи кажутся непонятным шифром с кучей дополнительных точек и черточек над буквами. Понятные слова обычно были заимствованы у славян, например: utza – улица, – или наоборот, вошли в русский язык, как «лечо» и «салями».
2. Кстати, колбаса салями (по-венгерски szalámi) была придумана не в Венгрии, а в Италии. Но именно здесь ее производят с невиданным размахом и качеством. Венгерская салями – это визитная карточка страны, как хамон в Испании, и прекрасный съедобный сувенир, который обязательно нужно привезти домой. Самая знаменитая марка салями в Венгрии – Pick.
3. Паприка (порошок не слишком острого красного стручкового перца) – непременный атрибут венгерской кухни. Здесь различают целых семь видов этой приправы, в зависимости от цвета, вкуса и помола. С паприкой готовится венгерское национальное блюдо из тушеной рыбы, курицы, ягненка или телятины – паприкаш. Гуляш – тоже национальное венгерское блюдо, но об этом давно уже забыли, так давно он был позаимствован всеми соседями венгров.
4. Венгрия расположена в центре Европы и не имеет выхода к морю, но тем не менее здесь множество курортов. Парадокс? Вовсе нет. Крупнейшее в Европе озеро Балатон со своими пляжами и уникальной по составу водой, похожей на морскую, обеспечивает отдых практически как на море. Озеро Хевиз питается горячими минеральными источниками, даже зимой его температура 24 градуса, так что принимать целебные ванны здесь можно круглый год. Наконец, даже в самом Будапеште несколько роскошных купален на термальных водах, где можно расслабиться после насыщенной туристической программы.
5. Венгрия не страдает гигантизмом, здесь все по-домашнему уютно: горы невысокие, расстояния небольшие, количество населения едва в первой сотне среди всех стран мира. Сам Будапешт всего лишь восьмой по количеству жителей город Евросоюза и далеко не самый древний. Из самого-самого можно отметить: самый большой банный комплекс Европы – купальня Сечени, один из самых больших аквапарков – Aquaworld Budapest, и крупнейшая в Европе Будапештская Большая синагога. Знаменитый Цепной мост Сечени через Дунай на момент постройки считался буквально чудом света и самым большим мостом подобной конструкции, но через несколько лет его превзошел Николаевский цепной мост в Киеве.
6. Символ Будапешта и самой Венгрии, самое большое здание страны находится на берегу Дуная рядом с Цепным мостом. Это Венгерский парламент – Орсагхаз. В его архитектуре причудливо сплелись мотивы неоготики и французского эклектического стиля «боз-ар». Архитектор здания Имре Штейндль вдохновлялся в том числе Вестминстерским дворцом на берегу Темзы, но его проект светлее, наряднее и изящнее. Невозможно уехать из Будапешта без традиционного магнита на холодильник с изображением величественного здания парламента.
7. В СССР венгерские вина знали прекрасно, особенно белый десертный токай золотистого цвета, который производится в винодельческом регионе Токай из винограда, слегка подвяленного солнцем прямо на ветках. Интересно, что легенда связывает изобретение токая с войнами против турков в XVI-XVII веке. Напавшие на Токай турецкие янычары не дали времени снять урожай винограда, который так и остался на лозах. Нападение было отбито, и тогда выяснилось, что вино из такого «подпорченного» сырья не хуже, а даже лучше прежнего. Неизвестно, много ли в этом правды, но легенда красивая.
8. Удивительно, но название другого знаменитого венгерского вина – «бычья кровь» (bikavér), которое производится в Эгере, легенда тоже связывает с турками. Во время осады Эгерской крепости ее защитники подкрепляли силы густым красным вином, которое невероятно повышало их боевой дух и стойкость в бою. Турки решили, что венгры пьют бычью кровь, и это название закрепилось за уникальным красным вином данного региона. На самом деле это название появилось только в середине XIX века, а густое темное красное вино здесь начали производить только во времена Австро-Венгерской империи.
9. О судьбоносной осаде Эгерской крепости турками повествует роман «Звезды Эгера» (1899) венгерского писателя Гезы Гардони. Его называют «лучшим историческим романом Венгрии», и в XX веке он был переведен почти на все европейские языки, в том числе на русский. Снятый по книге в 1968 году фильм с тем же названием стал в Венгрии культовым.
10. Пожалуй, самым известным вкладом Венгрии в мировую культуру можно считать кубик Рубика. Он был изобретен и запатентован в 1975 году венгерским скульптором и преподавателем архитектуры Эрнё Рубиком под названием «магический куб». Считается, что с тех пор по всему миру было продано 350 миллионов экземпляров этой увлекательной игрушки-головоломки. Если поставить их все в ряд, они протянутся от полюса до полюса Земли!

Популярные курорты Венгрии
Будапешт Будапешт – одна из самых красивых столиц Европы. Потрясающие дворцы и замки, уникальные музеи, оживленная ночная жизнь и лечебные термальные источники делают путешествие в Будапешт привлекательным для самых разных групп туристов. Благодаря множеству качественных отелей и отличной кухне путешествие станет незабываемым.		Хевиз Хевиз – один из самых знаменитых венгерских термальных курортов. Уникальный минеральный состав воды озера позволяет лечить заболевания кровообращения, опорно-двигательного аппарата, периферической нервной системы, органов дыхания и многие другие. Курорт работает круглогодично.

Все курорты Венгрии